Начос с двумя соусами

370

670

670

400

450

350

570

450

470

550

490

470

580

480

480

390

Кукурузные чипсы, томатная сальса, сырный соус

Тигровые креветки со шпинатом в хрустящем тесте гедзе, под пикантным соусом Майо

Нежный кремовый паштет с маринованной вишней и тостами из домашнего хлеба

Японские ленивые роллы с тунцом и соусом из авокадо. Подаются с икрой летучей рыбы и соусом на основе васаби

Запеченый сыр с манго-кетчупом

Хрустящие Майо Шримпс

Паштет с маринованной вишней

Онигири с тунцом(2шт)

Картофельные дольки

Суп в тайском стиле

Тыквенный крем-суп с фетой и беконом

Зеленый карри с фунчозой и кальмаром

Фиш&Чипс

Хрустящие майо шримпс

Карааге-чикен

Тру-бургер

Кубано-сэндвич

Цыпленок с ананасовым чатни и овощным лечо

Запеченый перец Рамиро

Кокосовый чиз с малиной

Кесадилья кон карне/Кесадилья чиззи

470

570/550

470

Снэк-сет с вяленым мясом

Салат из морских водорослей, жареные креветки, соус манго-чили, бобы эдамаме

Чукка с креветками и манго-чили

Микс из запеченных сыров двух видов, специи, чиабатта и соус манго-кетчуп

Домашний картофель в специях с пармезаном, халапеньо и соусом карри

Шейка коппа, каперсы, оливки

На кокосовом молоке с креветками, древесными грибами, томатами черри и жареной яичной лапшой

Нежный крем суп из тыквы с сыром фета и жареным на гриле беконом, зеленым маслом и тыквенными семечками

Суп в азиатском стиле с хрустящими кольцами кальмара в панировке, маринованным яйцом, томатами черри, красным луком, бобами эдамаме и фунчозой

Пшеничная лепёшка с начинкой на выбор:
- с говядиной, сыром моцарелла, томатными бобами, кукурузой, солеными огурчиками и йогуртовым соусом;
- с двумя видами сыра и овощным лечо, томатной сальсой и сырным соусом

Ломтики трески жареные в панировке с картофельными чипсами, соус из зеленого горошка, йогуртовый соус

Тигровые креветки со шпинатом в хрустящем тесте гедзе, под пикантным соусом Майо

Кусочки курочки в панировке и пряном тропическом соусе из маракуйи и халапеньо

Бриошь, мраморная говядина, запеченный сыр, овощи, маринованные огурчики, карамелизированный лук, BBQ и манго-кетчуп

Чиабатта, томленая свинина, запеченный сыр, маринованный лук, сальса и горчичный соус

Маринованное филе цыпленка обжаренное на гриле в виде сате, с овощным лечо, ананасовым чатни

Нежный кокосовый чизи мусс с хрустящим слоем из вафельной крошки и шоколада, политый конфи из малины

690

min

1 котлета

max

2 котлеты + картофель фри + сырный соус

490

690

min

2 половинки small + картофель фри

max

2 половинки big + картофель фри + сырный соус

550

550/590

590

Кимчи салат с ромейном и кальмаром фри

Зеленый салат с домашними чипсами и беконом/креветками

Табуле с креветками

Капуста кимчи с зеленым яблоком, томаты черри, салат ромейн и хрустящий кальмар обжаренный в панировке, соус сладкий чили

Салат ромейн, маринованный красный лук, хрустящие картофельные чипсы, жареные на гриле креветки или бекон, томаты черри, сыр пармезан, манго-кетчуп и зеленое масло

Табуле со свежими овощами и зеленью, зеленое масло, сок лайма, жареные креветки, хрустящие листья салата ромейн

XL

L

L

L

XL

XXL

M

M

M

M

M

M

M

L

S

Яркий коктейль на основе пряного рома, с вишневым пюре, ликером из душистого перца и пряностях, соком грейпфрута, граната, оттеняющим ореховым послевкусием

Pina Colada в исполнение наших бартендеров, на основе светлого рома Takamaka, ананасового пюре, абрикосового ликера и био-йогурта, с нотами кокоса.

Наша версия идола тики-культуры, коктейля "Падение миссионера" со свежим щавелем, ананасовым пюре и персиковым ликером, на основе рома Takamaka.

Один из вариантов известного коктейля Мохито, который готовится на роме Takamaka с листьями каффирского лайма, с мятным кордиалом, аперитивом в основе которого эстрагон и фейхоа.

Классический представитель тики-коктейлей в стенах бара Пирс 28, на основе пряного рома Bacardi Spiced в сочетании с джином, пряным ликером фалернум, тропическим миксом из плодов экзотических фруктов, пряностях и цитрусовых.

Экзотический коктейль на основе рома Takamaka, пряном роме и джине, с тамариндовой пастой, кокосовым ликером, дополненный травяным биттером, корицей и цитрусовыми с гранатовым соками.

Вариация на легенду тики-культуры, коктейль Май Тай, в основе трех видов рома: белый, пряный и вишневый, тропический ликер фалернум, миндальный оршад и свежесть лайма.

Наша вариация на классику тики коктейля Zombie, со светлым ромом Takamaka, настоянным на черемухе Bacardi Spiced, ягодной терпкостью домашнего гренадина, цитрусовыми соками и пряностью корицы.

Яркий цитрусово-пряный с BACARDI Spiced
на воздушной пшенице и с имбирной остринкой

Самый свежий и яркий коктейль в основе которого мандариновый дистиллят, морошковая наливка, дополненные свежевыжатым апельсиновым соком и мякотью маракуйи.

На роме BACARDI Carta Blanca c ананасовым пюре, ликёром из личи и свежим огурцом

Цветочный, на роме BACARDI Carta Blanca, настоянный на карамельном ройбуше с добавлением сливового джема и яблочного сидра

Вариация на бразильскую "Кайпиринья" - на основе цитрусовой кашасы, с добавлением свежего лайма и имбирно-цветочными тонами

Банановый алкогольный десерт с тропическим вкусом на основе BACARDI Spiced

Банановый алкогольный десерт с тропическим вкусом на основе BACARDI Spiced

M

Банановый ром, дынное пюре, жасмин, лайм.

Алоха, гайз! Все керамические бокалы из раздела TIKI уникальны и сделаны вручную. Такие есть только в нашем баре. Партия изготавливается больше месяца. Под каждый бокал подобран определенный рецепт и коктейль подается только в нем. Если в нашем баре меньше бокалов — мы готовим меньше коктейлей.

Они нам очень дороги, поэтому просим относиться к ним бережно. Не выходите, пожалуйста, с керамикой на улицу. Бой или утеря такого бокала стоит: 3.000 руб. Поэтому, наслаждайтесь вкусом и обнимайте их крепче!

М

Манговый коктейль на основе рома Takamaka с листьями каффирского лайма, с добавлением темного ямайского рома, белым какао-ликером, соком лайма и легкой горечью цитрусового биттера.

M

S

S

S

S

S

S

M

S

XL

M

М

L

S

Джин, настоянный на кедровых орехах и розмарине, игристое вино, сок лимона.

Джин, настоянный на смеси перцев, красный вермут, итальянский биттер, ликер какао, ликер брусничный.

Ром с маракуйей и ромашкой, тропический микс, сок лимона.

Джин и сухой херес на грибах, Педро хеменес

Виски с воздушной пшеницей, сиропом корицы и имбиря, сок лимона, попкорн.

Манговая настойка, банановый ликер, ликер из душистого перца, сок грейпфрута.

Ананасовый ром, ананасовый шраб, белое сухое вино.

Грейпфрутовая водка, апельсиновый ликер, лимоно - тимьяновый лимонад.

Джин, брусничный ликер, сироп из ферментированной коры лиственницы, сок лимона.

Bacardi Spiced, ликер на основе рома и изюма кишмиш, какао ликер, сок лимона.
Окуривается ольховым дымом. Сервируется на три персоны.

Пряный чешский ликер, ореховый шнапс, красное вино, сок грейпфрута, лимонно-тимьяновый лимонад.

Ямайский темный ром, итальянский дижестив, кофейный ликер, сок лайма, пюре манго.

Красное вино, игристое, ягоды, специи, цитрусы.

Игристое вино брют с тропическим сорбетом из манго, маракуйи и пряностей.

M

M

Текила серебряная, грейпфрутовое пюре, персиковый ликер, сок лайма, содовая.

Водка, настоянная на белых грибах, копченный томатный микс с пряностями и специями, барбекю соус.

M

Темный банановый ром, дынное пюре, жасминовая вода, сок лайма.

BAR RULES
Для компаний от 7 человек — включаются дополнительные типсы для команды бара в размере 10%
Если у тебя День Рождения — скажи об этом любому человеку из команды бара, мы обязательно поздравим, потому что любим, когда вы разделяете с нами такие моменты!
Мы рады вам с собаками, но пока у нас не шумно
Мы оставляем право за командой бара отказать в обслуживании, если ситуация кажется небезопасной или нарушающей атмосферу бара и отдых наших гостей

M

Martini Fiero на малине и тоник - 2шт
Брускетта с креветкой и молодым сыром - 2шт

-

-

M

M

M

M

Bиски, корица, имбирь, тропический микс, цитрусовые соки

Белое вино, имбирь, цитрусовая цедра, ромашка,
кафирский лайм, специи, арахисовая паста

Красное вино, сушеная вишня, чёрная смородина
гибискус, специи, кокосовый мусс

Пряный виски с воздушной пшеницей, имбирь
корица, тропический микс, цитрус

Сливочный карамельный пунш, банановый ром, солёная карамель, кокосовое молоко, специи

Красное вино, смородина, вишня, каркаде, специи

-

-

-

-

-

Takamaka Blanca, Bacardi spiced, ликёр персик, цитрусовые соки

Виски, ликёр какао-вишня, фалернум, гранатовый сок, цитрус

Джин, кокосовый ликёр, домашний базиликовый кордиал, цитрус

Bacardi spiced, троп микс, цитрус, биттер

Takamaka Blanca, амаро, домашний гренадин, цитрус, кокосовая пена

Banana rum

350

350

350

Cherry rum

Moonshine mango

S-Port Pilsner

SMTH: Mango, banana & lemon

Dreamteam Flagship lager

380

420

320

320

380

380

380

380

380

380

420

420

440

380

380

420

350

350

350

320

420

470

420

380

380

Dreamteam Lockdown IPA

Dreamteam The Local cider

Bullevie queency cider

Kriek De Lutin 4%

Don`t worry Baby

Apricot morning

Бакунин SOLTY DOG Gose 5% 500ml

Бакунин BEANS Сhocoate,coffee & tonka beans. sweet stout 6,8% 500ml

KONIX Hefeweizen Banana

ЛОСЬ И КЕДР v9.0 cider 500ml 5,3%

APPLETON Pineapple cider 500ml 5,5%

ZERO POINT pineapple ale 330ml n/a 0,5%

ZERO POINT Hazelnut porter 330ml n/a 0,5%

ZERO POINT Tangerine wheat 330ml n/a 0,5%

BULLEVIE Petit cider 500ml 0,5% n/a

The Good Cider Brut

Jaws Wiezen

The Good Cider Peach

Einsidler Weissbier

Table D'HÔTE 3%

White Nights Stout

Torpeda Punch

Park sour

Vinho verde DOC, Obra prima, Portugal

380

380

380

380

690

620

460

Becksteiner Winzer Freihand Riesling

Zinfandel Valley Oaks, Fetzer, California

Vinho verde Rose DOC, Obra prima, Portugal

Comte De Chamberi, Brut, Italy

Martini Asti, Italy

Martini Prosecco, Italy

Свежий щавель, тропический микс, апельсиновый фреш, био-йогур

Цветочный, с домашним фалернумом на б\а белом вине, с цитрусами

350

350

200

BB King

Immortal Combat

Какао, молоко, домашний
миндальный сироп

Ice Cacao

Лимон-тимьян

250

Lemon-thyme lemonade

Эспрессо, тоник, тропический микс

300

Тропический эспрессо-тоник

Americano

180

180

Espresso

Cappuccino

220

Black tea

220

Green tea

220

Tropic espresso tonic

340

Latte

240