Начос с двумя соусами
370
670
670
400
450
350
570
450
470
550
490
470
580
480
480
390
Кукурузные чипсы, томатная сальса, сырный соус
Тигровые креветки со шпинатом в хрустящем тесте гедзе, под пикантным соусом Майо
Нежный кремовый паштет с маринованной вишней и тостами из домашнего хлеба
Японские ленивые роллы с тунцом и соусом из авокадо. Подаются с икрой летучей рыбы и соусом на основе васаби
Запеченый сыр с манго-кетчупом
Хрустящие Майо Шримпс
Паштет с маринованной вишней
Онигири с тунцом(2шт)
Картофельные дольки
Суп в тайском стиле
Тыквенный крем-суп с фетой и беконом
Зеленый карри с фунчозой и кальмаром
Фиш&Чипс
Хрустящие майо шримпс
Карааге-чикен
Тру-бургер
Кубано-сэндвич
Цыпленок с ананасовым чатни и овощным лечо
Запеченый перец Рамиро
Кокосовый чиз с малиной
starters
Soup
main
dessert
Кесадилья кон карне/Кесадилья чиззи
470
570/550
470
Снэк-сет с вяленым мясом
Салат из морских водорослей, жареные креветки, соус манго-чили, бобы эдамаме
Чукка с креветками и манго-чили
Микс из запеченных сыров двух видов, специи, чиабатта и соус манго-кетчуп
Домашний картофель в специях с пармезаном, халапеньо и соусом карри
Шейка коппа, каперсы, оливки
На кокосовом молоке с креветками, древесными грибами, томатами черри и жареной яичной лапшой
Нежный крем суп из тыквы с сыром фета и жареным на гриле беконом, зеленым маслом и тыквенными семечками
Суп в азиатском стиле с хрустящими кольцами кальмара в панировке, маринованным яйцом, томатами черри, красным луком, бобами эдамаме и фунчозой
Пшеничная лепёшка с начинкой на выбор:
- с говядиной, сыром моцарелла, томатными бобами, кукурузой, солеными огурчиками и йогуртовым соусом;
- с двумя видами сыра и овощным лечо, томатной сальсой и сырным соусом
Ломтики трески жареные в панировке с картофельными чипсами, соус из зеленого горошка, йогуртовый соус
Тигровые креветки со шпинатом в хрустящем тесте гедзе, под пикантным соусом Майо
Кусочки курочки в панировке и пряном тропическом соусе из маракуйи и халапеньо
Бриошь, мраморная говядина, запеченный сыр, овощи, маринованные огурчики, карамелизированный лук, BBQ и манго-кетчуп
Чиабатта, томленая свинина, запеченный сыр, маринованный лук, сальса и горчичный соус
Маринованное филе цыпленка обжаренное на гриле в виде сате, с овощным лечо, ананасовым чатни
Нежный кокосовый чизи мусс с хрустящим слоем из вафельной крошки и шоколада, политый конфи из малины
690
min
1 котлета
max
2 котлеты + картофель фри + сырный соус
490
690
min
2 половинки small + картофель фри
max
2 половинки big + картофель фри + сырный соус
550
550/590
590
Кимчи салат с ромейном и кальмаром фри
Зеленый салат с домашними чипсами и беконом/креветками
Табуле с креветками
Salad
Капуста кимчи с зеленым яблоком, томаты черри, салат ромейн и хрустящий кальмар обжаренный в панировке, соус сладкий чили
Салат ромейн, маринованный красный лук, хрустящие картофельные чипсы, жареные на гриле креветки или бекон, томаты черри, сыр пармезан, манго-кетчуп и зеленое масло
Табуле со свежими овощами и зеленью, зеленое масло, сок лайма, жареные креветки, хрустящие листья салата ромейн
XL
L
L
L
XL
XXL
M
M
M
M
M
M
M
L
S
Яркий коктейль на основе пряного рома, с вишневым пюре, ликером из душистого перца и пряностях, соком грейпфрута, граната, оттеняющим ореховым послевкусием
Pina Colada в исполнение наших бартендеров, на основе светлого рома Takamaka, ананасового пюре, абрикосового ликера и био-йогурта, с нотами кокоса.
Наша версия идола тики-культуры, коктейля "Падение миссионера" со свежим щавелем, ананасовым пюре и персиковым ликером, на основе рома Takamaka.
Один из вариантов известного коктейля Мохито, который готовится на роме Takamaka с листьями каффирского лайма, с мятным кордиалом, аперитивом в основе которого эстрагон и фейхоа.
Классический представитель тики-коктейлей в стенах бара Пирс 28, на основе пряного рома Bacardi Spiced в сочетании с джином, пряным ликером фалернум, тропическим миксом из плодов экзотических фруктов, пряностях и цитрусовых.
Экзотический коктейль на основе рома Takamaka, пряном роме и джине, с тамариндовой пастой, кокосовым ликером, дополненный травяным биттером, корицей и цитрусовыми с гранатовым соками.
Вариация на легенду тики-культуры, коктейль Май Тай, в основе трех видов рома: белый, пряный и вишневый, тропический ликер фалернум, миндальный оршад и свежесть лайма.
Наша вариация на классику тики коктейля Zombie, со светлым ромом Takamaka, настоянным на черемухе Bacardi Spiced, ягодной терпкостью домашнего гренадина, цитрусовыми соками и пряностью корицы.
Яркий цитрусово-пряный с BACARDI Spiced
на воздушной пшенице и с имбирной остринкой
Самый свежий и яркий коктейль в основе которого мандариновый дистиллят, морошковая наливка, дополненные свежевыжатым апельсиновым соком и мякотью маракуйи.
На роме BACARDI Carta Blanca c ананасовым пюре, ликёром из личи и свежим огурцом
Цветочный, на роме BACARDI Carta Blanca, настоянный на карамельном ройбуше с добавлением сливового джема и яблочного сидра
Вариация на бразильскую "Кайпиринья" - на основе цитрусовой кашасы, с добавлением свежего лайма и имбирно-цветочными тонами
Банановый алкогольный десерт с тропическим вкусом на основе BACARDI Spiced
Банановый алкогольный десерт с тропическим вкусом на основе BACARDI Spiced
850
750
750
700
850
950
700
650
600
750
650
650
550
650
700
M
Банановый ром, дынное пюре, жасмин, лайм.
650
Алоха, гайз! Все керамические бокалы из раздела TIKI уникальны и сделаны вручную. Такие есть только в нашем баре. Партия изготавливается больше месяца. Под каждый бокал подобран определенный рецепт и коктейль подается только в нем. Если в нашем баре меньше бокалов — мы готовим меньше коктейлей.

Они нам очень дороги, поэтому просим относиться к ним бережно. Не выходите, пожалуйста, с керамикой на улицу. Бой или утеря такого бокала стоит: 3.000 руб. Поэтому, наслаждайтесь вкусом и обнимайте их крепче!
М
Манговый коктейль на основе рома Takamaka с листьями каффирского лайма, с добавлением темного ямайского рома, белым какао-ликером, соком лайма и легкой горечью цитрусового биттера.
700
M
S
S
S
S
S
S
M
S
XL
M
М
L
S
Джин, настоянный на кедровых орехах и розмарине, игристое вино, сок лимона.
Джин, настоянный на смеси перцев, красный вермут, итальянский биттер, ликер какао, ликер брусничный.
Ром с маракуйей и ромашкой, тропический микс, сок лимона.
Джин и сухой херес на грибах, Педро хеменес
Виски с воздушной пшеницей, сиропом корицы и имбиря, сок лимона, попкорн.
Манговая настойка, банановый ликер, ликер из душистого перца, сок грейпфрута.
Ананасовый ром, ананасовый шраб, белое сухое вино.
Грейпфрутовая водка, апельсиновый ликер, лимоно - тимьяновый лимонад.
Джин, брусничный ликер, сироп из ферментированной коры лиственницы, сок лимона.
Bacardi Spiced, ликер на основе рома и изюма кишмиш, какао ликер, сок лимона.
Окуривается ольховым дымом. Сервируется на три персоны.
Пряный чешский ликер, ореховый шнапс, красное вино, сок грейпфрута, лимонно-тимьяновый лимонад.
Ямайский темный ром, итальянский дижестив, кофейный ликер, сок лайма, пюре манго.
Красное вино, игристое, ягоды, специи, цитрусы.
Игристое вино брют с тропическим сорбетом из манго, маракуйи и пряностей.



550
550
550
500
550
600
550
600
600
1550
670
550
600
500
M
M
Текила серебряная, грейпфрутовое пюре, персиковый ликер, сок лайма, содовая.
Водка, настоянная на белых грибах, копченный томатный микс с пряностями и специями, барбекю соус.
600
550
M
Темный банановый ром, дынное пюре, жасминовая вода, сок лайма.
650
BAR RULES
Для компаний от 7 человек — включаются дополнительные типсы для команды бара в размере 10%
Если у тебя День Рождения — скажи об этом любому человеку из команды бара, мы обязательно поздравим, потому что любим, когда вы разделяете с нами такие моменты!
Мы рады вам с собаками, но пока у нас не шумно
Мы оставляем право за командой бара отказать в обслуживании, если ситуация кажется небезопасной или нарушающей атмосферу бара и отдых наших гостей
M
Martini Fiero на малине и тоник - 2шт
Брускетта с креветкой и молодым сыром - 2шт
1100